1850

Die Erfolgsgeschichte nimmt ihren Lauf.


Die Erfolgsgeschichte des Unternehmens Ed. Haas begann bereits im 19. Jahrhundert, als zum ersten Mal der Name Eduard Haas in ein Taufbuch eingetragen wurde.

Eduard Haas folgte einer langen Tradition - denn auch er erlernte, wie schon seine Vorväter, den Beruf des Arztes. Er hielt jedoch nichts von der These, dass sich Tradition und Fortschritt nicht vertragen und war für Neues immer zu begeistern. Damit legte er den Grundstein für die Werte, die in unserem Unternehmen bis zum heutigen Tag ihre Gültigkeit haben.


Als Pionier der Ernährungslehre verhalf er dem Backpulver zum Siegeszug. Ursprünglich empfahl er das Pulver als Hefe-Ersatz, da es leichter verdaulich war. Die Hausfrauen entdeckten jedoch bald, dass eben jenes Pulver jedem Teig eine unglaublich leichte, flaumige Konsistenz verlieh. So eine Neuigkeit sprach sich natürlich schnell herum...